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清凉一夏:论西瓜皮的另类吃法

发布者: 发布时间:2020-03-20 12:34 浏览量:62

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西瓜是清夏常吃的鲜果之一,可是很三个人都会将西瓜皮随手扔掉。其实,明白好青门绿玉房皮的做法,它也能造成夏季调理食物,起到开胃、推进创痕康复等职能。

夏瓜皮三鲜汤

主料:西瓜皮200g,排骨250g

威尼斯正版官方网站,配料:姜一块,葱一根,盐适量

做法:第一步,将青门绿玉房皮洗濯干净,削去表面绿皮,内层带点儿瓜肉,切成小块;

其次步,将排骨洗刷干净,用热水烫过,再用冷水洗刷;

其三步,将姜去皮洗净切成块,葱洗净切碎;

第四步,在砂锅中放清澈的凉水,参加肋骨、姜片,用温火煮沸后转大火煲40秒钟;

第五步,归入西瓜皮块,再温火煲30分钟;

第六步,放盐调味,盛出后撒上葱段。

橙香夏瓜皮

主要调味剂:光旁100g,青门绿玉房皮200g,橙汁适合的量

做法:第一步,将西瓜皮洗刷干净,去除干净表面绿皮和瓜瓤,切丝状;

其次步,将光旁洗净,刮去外皮切条,浸透在凉水中;

其三步,将西瓜皮和藕片用热水烫一下,风干水分;

第四步,将橙汁、盐、糖参预瓜条和藕片,搅动均匀,便可获得光华浅橙,清爽可口的橙香水瓜皮。

水瓜皮泥猛鱼汤

主料:泥猛鱼200g,瘦肉100g,西瓜皮50g

配料:姜一块,盐适量

做法:第一步:将泥猛鱼整理干净,从当中间切开;

第二步:夏瓜皮洗净,去除表面绿皮和瓜瓤后切成条,黄姜洗净切成片;

其三步:在锅内放入清澈的凉水,烧开后参预瘦肉和姜片;

第四步:将鱼和水瓜皮下锅,开锅后放盐调味就能够。

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